Popis
IPA 14 je pivo typu American IPA
EPM je 14%
IBU je 50
Alk. je 6%
Balenie je 0,5l sklenená fľaša
Ste pripravení na niečo netradičné a o čosi silnejšie? IPA 14 od Maravaru, ktorú sme pre vás uvarili priamo v priestoroch našich pivných kúpeľoch sídliacich v Penzióne Mara v Liptovskom Trnovci, pozitívne prekvapí vaše chuťové bunky.
IPA 14 patrí pod pivný štýl India pale ale. Ten sa vyznačuje výraznejšou horkosťou a vyšším množstvom alkoholu (6% ABV). Pripravte na sa množstvo arómy a zaujímavých vôní. Po ochutnaní vám v ústach horká chuť doslova exploduje. Už na konci minulého storočia dosiahla IPA mimoriadny rozmach. Za jej progresom môžeme hľadať najmä zvýšenú popularitu a vznik mnohých remeselných či domácich pivovarov.
A aký pôvod má IPA 14? V tomto prípade musíme zájsť až do kolonizačných časov. Pivo totiž obsahuje množstvo konzervantov, čo ho umožilo prevážať na lodiach do ďalekej Indie či iných kolónií.
Prečo ale ide o tak zaujímavé horké pivo? Pri výrobe pridávame extra chmeľ po fermentácii, teda ide o tzv. metódu dry hopping. Kombinácia horkej chuti a trávnatej či ovocnej sviežej vône môže spôsobiť, že si už iné pivo viac neotvoríte.
Pri výrobe tohto chutného piva využívame až šesť rôznych chmeľov. Ide o Ekqanot/eqinox, casscade, amarillo, citra, chinok a centenial.
